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ご近所グルメ 浅草《サワダ》いなり寿司と庶民の味ラーメン

 浅草駅前の横から新仲見世を入ると、すぐ左側に、食堂《サワダ》がある。お店の前にはサンプルケースが並んでいる。名物は「いなり寿司」。もちろん下町の食堂なので、天丼、かつ丼、親子丼、玉子丼、カレーライスの定石メニューとラーメン、タンメン、チャーシューメン、五目そば、カレーラーメンなどもある。

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 「いなり寿司」2個(160円)と「ラーメン」(500円)を注文する。店員さんは、まさに下町のおばちゃんが3人、手際よく動き回る。お客さんは、観光客風情の人もいるが、和服をきりっと着こなした、いかにも地元浅草のお師匠さんもいる。

 いうまでもなく、伝統的な醤油ラーメンは、鶏ガラのスープ。ちょっと湯切りが甘い、細麺だ。具材も海苔、焼豚、メンマ、ナルトに刻みネギと言い訳なしだ。特別、うまいわけでもないが、可もなく不可もない庶民の味である。しかし不思議なことに、この

1杯を食べると落ち着く。

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 一方、いなりは、これでもか、というふうに甘辛(甘くてしょっぱい)の濃いめの味。付合せの紅生姜がいい。

 いまどきのラーメンは、油そばとかトマトラーメンとか、ダブルスープとか・・・凝り過ぎだとは思いませんか?シンプルなラーメンばかり追い求めるのも、おじさんになった証拠かもしない。(反省)

(写真:たろべえ撮影)

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        食堂 サワダ

        東京都台東区浅草1-11-1(浅草駅徒歩1分)

        TEL:03(3844)9751

        営業時間/10:00~20:00(水曜休み)

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昨日は色々忙しくて、夕飯小僧寿しにしちゃいましたー!!^^; [続きを読む]

受信: 2008年7月11日 (金) 13時06分

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