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ご近所グルメ 浅草《つけ麺屋 利平》あまのじゃくに醤油ラーメン

 浅草は雷門通りに《つけ麺屋 利平(りへい)》がある。行列覚悟の人気店だ。名前が示すように「つけ麺」の店だが、ここは天邪鬼(あまのじゃく)にラーメンを食べることにした。もちろん、お昼時は、お客さんの9割方が「つけ麺」である。基本的に麺のボリュームがすごいが、並盛(220g)、中盛(330g)、大盛(440g)は、(つけ麺)同価格。

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 確かに麺がうまい。太麺で水分が多いが、のど越しが抜群で、シコシコ感もある。調理場では、揃いの黒いポロシャツのお兄さんが4人、手際よく働いている。見ていたら「つけ麺」と同じく、大きな寸胴のスープ鍋からつくる。ラーメンの場合、豚骨、野菜に加え、魚介系の出汁が効いているが、なんとなくボヤーッとしてしまう気がする。

 具材は、チャーシュー、メンマ、海苔、刻みねぎの定番。もちろん、「醤油らーめん」(720円)も平均点以上で、普通においしいが、やっぱりこの店では「つけ麺」を食べるべきかもしれない。

 基本の「つけ麺」(720円)に、「味玉」(+100円)・「チャーシュー」(+200円)、味玉とチャーシュー(+250円)などがある。“辛味”のつけ麺も同料金だ。「らーめん」には、同様に同額の加算料金で味玉、チャシューらーめんがある。“塩らーめん”もある。

(※写真:たろべえ撮影)

■つけ麺家 利平

■東京都台東区雷門1-13-9(浅草駅徒歩5分)

TEL03(3842)7911

■営業時間/11:0004:00(日曜日は21:00まで)

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