« ご近所グルメ 浅草《いさりび》ランチのどんぶりもの | トップページ | ご近所散歩 浅草《もうすぐ三社祭り》 »

NREの経営する《らーめん粋家(すいか)》白菜ラーメン

 駅弁や駅中の食堂の「NRE、日本レストランエンタープライズ」が、経営するラーメン屋さん、《らーめん粋家》。なかなかの味である。

Vfsh1179_edited

 上野広小路に用事があり、御徒町(おまちまち)駅構内の店舗でラーメンを食べた。素材にこだわった味だ。看板によれば、「白菜の甘みと豚バラの旨味が、ぎっしりつまった特性スープ。クセになるあっさり醤油。コシとのどごしのよさが自慢の自家製玉子麺、特性醤油スープとの相性バツグン」である。

Vfsh1176_edited

 確かに炒めた「白菜」の甘みが出ていて、ほかでは味わえない風味だ。中細の玉子麺も普通においしい。全体として、甘み、深みがある。大きな豚バラチャーシューは、もっと工夫が必要かもしれない。なんとなくぼやーっとしていた。しかしこれで600円。

Vfsh1175_edited

 ラーメンのほか、油そば(780円)やつけ麺(680円)などもある。首都圏のJRの駅では、赤羽駅・阿佐ヶ谷駅・上野駅・御徒町駅・東京駅八重洲口・武蔵小金井駅の構内にあるようだ。一度は試していただきたい。

        らーめん粋家(すいか)

        JR御徒町駅構内

|

« ご近所グルメ 浅草《いさりび》ランチのどんぶりもの | トップページ | ご近所散歩 浅草《もうすぐ三社祭り》 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« ご近所グルメ 浅草《いさりび》ランチのどんぶりもの | トップページ | ご近所散歩 浅草《もうすぐ三社祭り》 »