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防災訓練で非常用保存食《アルファ米》を食べた

 地元の自治会連合会主催の防災訓練に参加した。三角巾を使ったケガ人の手当て方法や救命措置・AEDの使い方の練習をおこなう。訓練では、「給食訓練」」の炊き出しがある。

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 炊き出しといっても大きな釜でお湯を沸かし、《アルファ米》炊き出しセットを使う。大変に手頃で便利だ。要は、調理済みフリーズドライをしたお米をお湯に浸す。しばらく待っていれば熱々の焚きたてができあがる。

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 熱湯を入れ、25分くらい蒸らす。「きのこごはん」だった。具材もきちんと入っている。とてもおいしいのでびっくりした。水でも1時間くらいでできるそうだ。非常食には「災害用クラッカー」もあり試食したが、やはりごはんの人気が高い。

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 《アルファ米》には、白飯、五目ご飯、わかめご飯、赤飯、山菜おこわなどがある。

災害時の強い味方だ。

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