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ラーメン・ノスタルジー《復興軒》@押上 下町のラーメン

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 いま話題のスカイツリーの真下、墨田区の押上にある、普通の中華料理屋さんである。お店の名前が《復興軒》という。おそらく第二次大戦でこのあたりは、火の海になり、たくさんの犠牲者が出た。そんな戦災から、復興した祈りを込めて名付けたのだろうか。

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 ここのラーメンもなつかしい味だ。下町特有の濃いしょう油味である。中細麺の色が変わるほど、鶏ガラのスープがしみ込む。それでも手抜きのないチャーシューとメンマ。ワカメとナルトも入っている。なかなか評価の分かれるところだが、ラーメンには違いない。(個人的にはもう少し薄味がよい)

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    復興軒

    東京都墨田区押上2-1-1-103(業平橋駅徒歩2分)

    TEL0336237331

    営業時間/11001400 17002130(土曜日は2030まで)

    日曜祝日休み

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コメント

そそられるsoupの色です(笑) 以前紹介して頂いた上野のラーメンとどちらが濃いか気になる(^-^)

投稿: いっくん | 2011年2月24日 (木) 22時42分

いっくんbeer
noodleこちらの復興軒さんのラーメンの方が、しょっぱい感じです。お店の前で見上げると、アウカイツリーも真下です。

投稿: たろべえ | 2011年2月25日 (金) 18時50分

ありがとうございます(^-^) しかし東京はそんなお店沢山あってうらやましいですね

投稿: いっくん | 2011年2月26日 (土) 15時38分

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