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ご近所グルメ すみだ《喜福》の「味噌野菜ラーメン」

 本所吾妻橋のラーメン屋《喜福》で、看板メニューの「味噌野菜ラーメン」をいただく。この店は年配の主人が、やたらと愛想がよい。しきりに味噌ラーメンをすすめる。それなら・・・と、挑戦した。

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 なかなかこってりした濃い味の味噌である。キャベツ、もやし、ニラなどが入る。中太麺だ。自慢するだけあって、この味噌野菜ラーメンはうまい。スープにはニンニクや生姜がきいている。どっちかといえば、飲んだ後や寒い冬場に汗をかきながら食べたくなるほど、濃い味わいだ。

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    喜福

     東京都墨田区吾妻橋2-3-12

     TEL0336232573

     営業時間/不明

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

むむ 確かにうまそうな味噌ラーメンですね。しかしこのスープの色から察するに 相当濃い味でしょうね。飲んだ後に食べたくなるとか。

投稿: 通りすがりのラーメン好き | 2011年10月19日 (水) 20時06分

通りすがりさん
そうですね。かなり濃い味で、少ししょっぱいですね。noodle

投稿: もりたたろべえ | 2011年10月24日 (月) 10時03分

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