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ご近所グルメ すみだ《カフェ・ルアナCafé Luana》@向島 あれこれ

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 東京スカイツリーにもほど近い《カフェ・ルアナCafé Luana》である。お楽しみのハワイアン・ランチだ。「ルアナ」は“くつろぐ。満足する。”といった意味だけありリラックスできる店だ。

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 本日はドライカレーに挑戦。なかなかピリ辛でおいしい。サラダ、漬物、コーヒー

紅茶)が付いて800円。ごはんの上にドライカレーのルーがかかるが、挽肉や小さな野菜の歯ごたえがよい。おまけに天かすがかかっていてアクセントがつく。目玉焼きがハワイっぽい。

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 先日はスパムプレートを食べた。全体的に軽いタッチだ。「スパム」は、ハワイ駐在員時代にお世話になった食材だ。フライパンに薄く油を敷いて軽く炒めて醤油を少したらす。ごはんと玉ねぎや小切りのキャベツを入れて、スパムと一緒に炒めてもよい。スパム自体に塩気が多く、味が濃いので軽い味付けでよい。スパムプレート750円。

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 そのほか、本日のパスタは、ツナクリームで800円。これもおいしそうだった。

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