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《つぼ八》の「新タマネギフライ」

 遅くまでやっている居酒屋《つぼ八》の季節メニューで「新タマネギフライ」を食べた。甘みがあってサクサクしていて、抜群にうまい。塩をかけてつまむのだが、生ビールに合う。ささやかな幸せである。

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