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吾妻橋の《そば処 ゆう庵》でランチ

 東京スカイツリーもよく見える《そば処 ゆう庵》で昼食である。

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ミニ野菜天丼とそばのセット。850円。栃木産のそば粉を使用して細目に打った二八である。なかなか食べやすく風味もある。ちょっと分量が少ない気がする。

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つゆは江戸前で辛いが、宗田節とサバ節のだし、日高昆布に煎り大豆が利いている。

セットの天丼は、もう少し油を切ってほしかった。しかしうまかった。

    そば処 ゆう庵

    東京都墨田区吾妻橋2-9-8

    TEL0336229227

    営業時間/11301400 17302200(日曜・祭日休み)

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