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東京ソラマチ《広東麺飯房》で「タンタン麺」

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 東京ソラマチ3階のタベテラス(フードコート)にある南国酒家《広東麺飯房》で、「ワンタン入りタンタン麺」950円を食べた。ゴマの風味にあふれ、ピリ辛である。

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 それほど辛いわけではない。個人的には「タンタン麺」は、汗がでるくらい辛いとうれしい。具材はシンプルで挽肉と青菜、長ネギである。麺は自家製のタマゴ麺・中細タイプ。まあ合格点の味である。

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 中にワンタンが3個。これはうまかった。調理人がたくさんいるのか、5分程度で出来上がった。さすがに南国酒家と思った。フードコート向きである。

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コメント

今 坦々ブームから 普通のメニュー品になりましたよね?

蔵さんに久しぶりに行って お隣のお兄さん カレーセット(笑)
久しぶりに塩つけめん! しかしやはり 麺 汁浸かり(笑)がいいなぁ(^-^)

投稿: ikkun | 2013年1月29日 (火) 19時19分

そうですね、タンタン麺は、普通のラーメン屋さんでもメニューに入っています。中にはいい加減なものもありますが、おいしく食べられるのは幸せです。

 寒いので汁のあるものがいいですね。noodle

投稿: もりたたろべえ | 2013年1月30日 (水) 11時55分

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