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《馬賊》@浅草の「坦々麺」

久々に浅草の《馬賊》へ行く。大好きな「坦々麺」を食べた。この店は、とにかく麺がうまい。命がけで打つ手打ち麺。モチモチで、弾力があり、のど越しがよい。

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 坦々麺は800円。スープも適度に辛いが、辛すぎることはない。山椒がピリリと効いている。具材は、青菜のホウレン草と長ネギに挽肉くらいだ。それでも十分。スープにぴったりの手打ち麺だから、ここは、やはり麺を楽しむ店なのである。長い間、人気店であり続けるのも納得である。

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■馬賊

■東京都台東区雷門2-7-6 豊田ビル1F

TEL03-3841-6002

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