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《キッチン 菜根譚》茄子とベーコン生パスタ

東京スカイツリーの近く《菜根譚(さいこんたん)》で生パスタをいただく。この店は、「トマト・ソース」か「ホワイト・ソース」を選べる。で、今回はトマトである。

 Photo

茄子とベーコンは、妙に相性がよい。茄子がべちゃっとしていない。ベーコンも存在感があった。なかなかである。

■キッチン 菜根譚

■東京都墨田区向島1-24-12

TEL0336213057

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