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《キッチン 菜根譚》定食はオムレツかイカ姿焼き

 東京スカイツリーに程近い《菜根譚》でランチ。(東京都墨田区向島1-24-12TEL0336213057)本日の定食は、「オムレツ」または「イカの姿焼き」である。

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 オムレツは、ネギやシイタケ、ピーマンなど各種野菜が入ったごくごく家庭的な味だ。本当におかあさんがつくっているようななつかしさがある。

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 一方、イカの姿焼きも家庭的。量が多い。

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両方共、ごはん、漬物、みそ汁にコーヒー・紅茶で1,000円。やさしい味である。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

えー(笑)
まままさか!イカ焼き?定食?

たまに行くスナックでの定番です(笑)

投稿: ikkun | 2013年4月15日 (月) 23時11分

イカ焼き定食というのも珍しいですね。飲み屋ならわかるけど。
 この「菜根譚」のシェフのお姉さんは、銀座アスターの出身なので、中国料理が得意ですが、いわゆる家庭料理もうまいですよ。

投稿: もりたたろべえ | 2013年4月16日 (火) 09時31分

いかと云えば 新潟 上越の名物 「するてん」 スルメの天ぷらです(^-^)

割烹料理店でも メニューにあります 散り始めたけど桜 花見の定番です

投稿: ikkun | 2013年4月18日 (木) 19時14分

スルメの天ぷら、食べてみたいですね。

投稿: もりたたろべえ | 2013年4月19日 (金) 09時44分

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