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やっぱり《シネマッドカフェ》の「ハンバーグカレー」

 東京スカイツリーに近い《シネマッドカフェ》(Cine Mad Café)である。(東京都墨田区押上2-1-1-104TEL03-6240-4517[月曜定休]、営業は10002200)どうしてもこの店は「ハンバーグカレー」がイチオシ。スープ・コーヒーセットで950円。

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 メニュー(看板)には、ハンバーグカレーのほか、Aチキン茄子ココナッツグリーンカレー、Bビーフ焼チーズカレー、C海老ブロッコリースパイシーカレーもある。また日替わりでチキンのグリルもある。

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 スープは冷製カボチャのポタージュ。これは甘みがあってうまい。

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 付け合せの天使のサラダは、レタス、ぶどう、オレンジ、パイナップル、プチトマトが入っている。結構な量である。これに小さなハンバーグ。あくまでも主役はカレーなのである。フォンドボー(子牛の骨やスジを焼き色がつくまで炒め、ブイヨンや水に入れ、弱火でゆっくり煮込む。アクや余分な脂肪を根気良く取り除きながら、汁が濁らないように注意して煮込んだ出汁)の欧風カレーは、うまい。

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  物腰が低くていねいな接客に好感がもてる奥様や料理担当のご主人。最近ようやく知られてきたのが、狭い店内も満員に近くなった。お店の中だが、いまは昭和30年代の日本映画のポスターやスチール写真が飾られている。なつかしい淀川長治さんのサイン色紙もあった。

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