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下町の洋食屋《三好弥》のハンバーグ

 東京スカイツリーに近い、下町の《三好弥(みよしや)》。(東京都墨田区業平1-12-3

アジフライやメンチカツ、オムライスなどが抜群にうまいお店だが、ランチでハンバーグの定食を食べた。750円。(小ライスで700円)

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 手作りのハンバーグに特性デミグラス・ソース。実にやさしい味だ。この店では、揚げ立てのメンチカツやオムレツをよく食べる。キャベツの千切り、マカロニサラダにお新香にみそ汁がつく。

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 年配のご夫婦と息子さんで切り盛りする、下町の洋食屋さんだ。何十年もきっとこのスタイルが続いている。「いらっしゃい」の声も大きいが、料理が運ばれるときの「お待ちどうさま」や店を出るときの「ありがとうございました」が、妙にうれしい。

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