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《生駒軒》浅草雷門の「チャンポン」

 昭和の中華料理店《生駒軒》浅草雷門である。「チャンポン」を食べた。うまい。

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しかし長崎チャンポンのような魚介類やカマボコ、さつま揚げは入らない。あんかけ仕立ての塩味である。

 具材は、豚肉、キャベツ、椎茸、にんじん、ニラ、もやし、タケノコ、ピーマンで「野菜チャンポン」ということになる。確かにこういうチャンポンがあってもいい。

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エビもイカもアサリも入っていないので少しさみしい気はする。とんこつではない。正統派とはいえないものの、あんかけ野菜チャンポンここにあり。730円。

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