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《モンブラン》吾妻橋店で「オランダ・ハンバーグ」

 東京都墨田区吾妻橋2丁目2-5TEL:03-5608-2155)にある《モンブラン》は、ハンバーグの専門店。何度かこのブログでも紹介したが、このあたりでハンバーグを食べるなら《モンブラン》で間違いなしである。

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 ランチのハンバーグランチは、6種類から選べる。

フランス風(デミグラスソース、マッシュルームとワインの香り)、オランダ風(ソフトなチーズソース)、イタリア風(トマトとチーズのソース)、ロシア風(濃くのある甘口デミグラスソース)、メキシコ風(ピリ辛トマトソース)、和風(サッパリとした特製醤油ソース)である。この季節、付け合せは平打ちパスタといんげん、コーンである。味噌汁と漬物も付く。920円。

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 「オランダ風」に決めた。濃厚なとろけるチーズがたっぷりかかっている。熱々の鉄板で提供される。バター味のパスタ、いんげん、コーンも好きだ。ハンバーグは、表面をよく焼き、中身はジューシーといううまさの定番である。200円でコーヒーが付く。

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 浅草の雷門通りにも《モンブラン》はあるが、同じ味である。フランス、オランダ、イタリア、ロシア、メキシコ、日本とハンバーグで世界旅行を楽しむのもよい。

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