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《カフェ ルアナ》Cafe Luanaで久々に「スパムプレート」

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 ロコモコがおいしい下町のハワイ《カフェルアナ》(東京都墨田区向島1-26-7TEL03-36213988)で、久しぶりに「スパムプレート」を食べる。

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 焼いたスパム3枚、目玉焼き、ウィンナー2本、ライスにサラダ、漬物の1プレートである。スープ、コーヒー付きで750円。

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 この日は、もやしのスープだった。このランチは、シンプルだが普通においしい。

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 なお、食後のコーヒー(紅茶)には、ちょっぴりクッキーが付く。

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 ランチョン・ミートのスパムは、ハワイ駐在中にはよく食べた。ポピュラーな「スパムむすび」は、朝食の定番だった。刻んで野菜と一緒に炒めてもおいしい。しかしスパム自体の塩味が濃いので、塩は入れず、しょう油を少し垂らす程度がよい。塩分20%カットのスパムも売られているが、もの足りない味。

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