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《キッチン 菜根譚》きのこソースのハンバーグ

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 菜根譚(東京都墨田区向島1-24-12 弥生ビル1FTEL03-3621-3057)で、「ハンバーグ きのこソース」のランチ。

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 ハンバーグにえのきとしめじ、玉ねぎのソースである。少し酸味のある中華風甘酢味といった感じだ。ハンバーグにはきのこクリームソースが合うと思うのだが。

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 付け合せの野菜サラダ(ベビーコーン)、漬物に具たくさんの味噌汁付きで900円。コーヒーを飲んでプラス100円。いつもながらやさしい味である。

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