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《GUGU CAFE》で「油淋鶏」のランチ

スカイツリーにも近い隠れ家《GUGU CAFE》の週替りおすすめランチ。(東京都墨田区向島1-26-8TEL 03-6751- 8602

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「油淋鶏(ユーリンチー)」である。中国料理の一種で、鶏のから揚げに、長ネギ・ショウガ・ごま油・酢などを合わせたしょう油ベースのソースをかけたものだ。おそらく新メニューだと思う。

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 ここ《GUGUCAFE》は、レタスサラダ、ポテトサラダに鶏の唐揚げ、ライスがのるワンプレートである。油淋鶏のソースが別に付く。なかなかさっぱりしておいしい。(ビールのおつまみに最高だが)

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 調べてみると、日本の中国料理店では「油淋鶏」とメニューに書いている事例はあまり多くなく、代わりに「若鶏のから揚げネギ香味たれ」などと書かれることが多いそうだ。確かに油淋鶏じゃ、わからない。

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 さて今日のプチデザートは、小さいけれど本物のイチゴ・ショートケーキ。小さいだけで、しっかりつくっている。さすがにパティシエ。コーヒー付きで980円。このケーキだけでも価値がある。

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